Speisekarte

Vorspeisen

Suppen

Gurkenkaltschale
7,50 €

mit Sauerrahm und Jakobsmuschel

Paprikasüppchen
8,00 €

mit Chorizo


Vorspeisen | kalte Gerichte

Bunter Salat mit gerösteten Nüssen
5,50 €

wählen Sie zwischen Essig-Öl oder French Dressing

Marinierte Radieschen
15,00 €

mit gebratenem Saibling

Carpaccio vom Rind
16,00 €

mit Parmesan, Pinienkernen, Trüffelvinaigrette und Baguette

Burrata
16,50 €

mit Tomate, Tiroler Speck, Melonensalsa, Pesto und Focaccia


Hauptgerichte

Filet vom Felchen
26,50 €

mit geschmorten Gurken, Parmesan Risotto und Chorizoöl

Lachssteak mit Tandori
25,50 €

auf würzigem Couscous und warmen Salat von Kichererbsen und Blumenkohl

Tranche vom Zander
26,00 €

auf Pfifferlingrisotto und Zucchini

Schnitzel vom Landschwein
18,50 €

mit Kartoffel-Gurken-Salat und Zitrone

Rumpsteak
25,00 €

mit Pommes von der Süßkartoffel und Zucchini

Kalbsrückensteak
25,50 €

mit Pfifferlingen dazu Ravioli und glacierte Möhren


Geht immer

Wurstsalat
8,50 €
Schweizer Wurstsalat
9,50 €

mit Käsestreifen

Käsespätzle
9,80 €

mit hausgemachten Röstzwiebeln

Flammkuchen
9,50 €

mit Schinken und Lauch

Knackiger Blattsalat
14,90 €

mit Fischknusperli und Remouladensauce

Knackige Blattsalate
14,90 €

mit Ceasardressing, gebratener Hühnerbrust und Parmesan

Steinpilzravioli
15,00 €

mit Rucola und Tomaten


Dessert

Parfait von Joghurt
7,90 €

mit Himbeer-Kokos-Eis und Rotweinsirup

Beerenkaltschale
7,90 €

mit Shortbread und Zitronensorbet

Helles Mousse au Chocolat
7,90 €

mit marinierten Erdbeeren

Tiramisu
7,90 €

mit Mocca

Crêpe Suzette
pro Person
10,80 €

mit Orangen, Vanilleeis und mit GrandMarnier an Ihrem Tisch flambiert

ab 2 Personen

Käse
11,00 €

Arrangement mit Hart- und Weichkäse mit Früchtebrot